Notre cher taureau Obélix a quitté ses fonctions ce printemps pour laisser la place à Hermine Ségur Mathieu. C’est un jeune reproducteur que nous avons été choisir directement à Laguiole. Il est né chez Elevage Aubrac Mathieu, un élevage familial qui nous accueillit tels des Aveyronnais, autour d’un aligot. Un accueil chaleureux, avec des personnes passionnées et passionnantes qui connaissent toute la généalogie de leurs animaux mais aussi celle des élevages voisins. Bref, un moment très sympathique qui nous rappelle à quel point notre métier est passionnant.

Hermine S. M. a tout de suite trouvé ses marques, surtout auprès des petites jeunes. Il aura 16 copines cette année ! Nous avons hâte de voir ses progénitures…